Как да избегнете „бонка“ при продължителни ловни излети в дивата природа

НИРД

MTNTOUGH непрекъснато изследва представянето в дивата природа в „Лабораторията“ — тяхната база в Бозман, където във всеки един ден можете да видите едни от най-отдадените ловци в дивата природа да идват за тренировка заедно с водачи на лов за лосове, тюлени от ВМС на САЩ, жители на Бозман, градски полицаи и пожарникари.  

„Научноизследователската и развойната дейност винаги е била в основата на работата ни. Постоянно търсим нови начини да подобрим представянето и издръжливостта във високите планини и се учим от много различни групи хора, но винаги първо тестваме нещата върху себе си в „Лабораторията“, обяснява Дъстин Дифендърфър.

„БОНКЪТ“

Тази пролет започнахме нов изследователски проект...

Защо много ловци, физически и психически подготвени, неочаквано рухват по време на интензивни многодневни преходи в дивата природа с тежък товар?

Първоначално сривът настъпваше бавно — с известна умора, загуба на сила и замъглено мислене... Но в определен момент по време на лова те винаги стигаха до стената. До онзи момент, когато умът и тялото им напълно отказваха.

Нещо липсваше — тези ловци бяха в отлична форма... не беше физически или психически проблем, просто им свършваше горивото.

Трудно е да го обясните на човек, който никога не го е преживявал. В един момент се справяте добре, а в следващия сте убедени, че може да не успеете да се измъкнете.

Имаме име за това… нарича се „бонкинг“. В момента, в който получите бонкинг, умственият ви капацитет намалява десетократно и ловът практически приключва.

Енергията ви е изчезнала.

Не можете да мислите трезво.

И страхът се появява.

Тези, които са го преживявали, обикновено го описват така: „Тялото ми просто отказа.“

И така, какво се случва?

Започнахме задълбочено проучване на „бонкинга“ във връзка с нуждите от калории, изгарянето на калории, калорийния дефицит и влиянието му върху представянето в дивата природа. През изминалата година проследявахме темповете на изгаряне на калории при планински атлети на голяма надморска височина, по труден терен и при продължителни преходи както с леки, така и с тежки раници. 

Правилното зареждане с енергия в дивата природа може да бъде сложно и е ясно, че всеки човек реагира различно в зависимост от уникалната си биохимия. Но открихме някои общи закономерности, които могат да променят играта за много ловци в дивата природа...

Ето какво установихме: Повечето ловци, дори опитните ловци в дивата природа, не осъзнават колко калории изгарят там. Много от тях приготвят закуска, обяд, вечеря и много междинни закуски, без да разбират колко калории изгарят дневно, на час или общо.

И изводът е следният: Те не се хранеха достатъчно.

Те изгаряха много повече калории, отколкото приемаха, и в рамките на 3, 5 или 7 дни силите им свършваха.

Техният „темп на изгаряне на калории“ беше извън баланс.

От друга страна, установихме, че ловците с най-добри резултати в планината — сила, издръжливост и психическа яснота — консумират по-голям обем храна, хранят се по-често всеки ден и избират храни с по-висока енергийна стойност от останалите. Те разбират колко калории изгарят според условията на пътуването и следват план, който гарантира, че всеки ден приемат достатъчно енергия.

Всяко пътуване е уникално, а ловът в началото на сезона при топли температури и с по-малко екипировка изисква много по-малко храна от късносезонния лов. Въпреки това ловците са вземали едно и също количество калории независимо от вида на пътуването, което е водело до значителен калориен дефицит при по-дълги дни и по-тежки условия.

Съчетанието от надморска височина, ниски температури, пресечен терен и тежки раници води до изгаряне на повече калории, отколкото сте свикнали.

Освен това надморската височина потиска апетита, а когато сте съсредоточени върху лова, просто ще забравите да изядете храната, която сте взели.

Ключът към подготовката за лова, така че да избегнете „пълното изтощение“, е да планирате според скоростта на изгаряне на калориите си… и да я управлявате по време на целия лов.

КАК ИЗГЛЕЖДА ТОВА ПРИ 7-ДНЕВНО ПЪТУВАНЕ В ДИВАТА ПРИРОДА

Ето как започва да изглежда това при 8-дневен самостоятелно организиран лов на лосове в дивата природа на Монтана. Далеч от автомобила, без доставка на храна, носите горивото за 8-те дни на гърба си, докато изминавате по 5–8 мили на ден. Затова планирането според скоростта на изгаряне на калориите е от ключово значение.

Нека разгледаме Джон — 33-годишен ловец в дивата природа, който тежи 180 паунда и според телосложението си обикновено изгаря около 2500 калории в нормален ден.

На Ден 1 от лова си Джон изминава 6 мили, носейки раница с тегло 50 паунда, и ще изгори близо 5000 калории през този ден — почти два пъти повече от обичайното за тялото му.     

Да кажем, че на Ден 5 той улови лос и излезе с четвъртината от задния бут и филетата по гърба. Джон ще изгори близо 5500 калории през този ден и на следващия ще трябва да се върне за втори курс за месо. Както виждате, скоростта му на изгаряне на калории при такова пътуване е значителна и той трябва да я следи внимателно, за да избегне „пълното изтощение“.

Ето колко калории ще изгори през този период:

Ще забележите, че Джон изгаря много повече калории, отколкото тялото му е свикнало. Той ще изгори почти 40 000 калории по време на това 8-дневно пътуване.

Особено на Ден 5 — тогава ще забележите, че той наистина е започнал да натоварва тялото си с тежката раница. В този момент рискът да „изтощи запасите си“ е огромен и всичко зависи от това как е управлявал скоростта на изгаряне на калории дотогава.

По време на първоначалното ни проучване проследихме няколко планински атлети мъже с тегло 200 паунда и установихме, че те изгарят над 6000 калории по време на 12-часови ловни преходи за елени във високопланински райони тази пролет, носейки тежки раници и изнасяйки добития дивеч.

Но ето къде е проблемът: Много от тези хора са вземали и консумирали само 2000 калории, което ги е оставяло с дефицит от 4000 калории.

Когато тялото ви изгаря повече калории, отколкото приема при тежко натоварване, особено по време на многодневно събитие като лов, това създава условия за сериозен енергиен срив.

Представянето в планината (сила, издръжливост и умствена яснота) постепенно намалява с увеличаването на калорийния дефицит на ловеца ден след ден. По същество се опитвате да управлявате разликата между ежедневния разход и ежедневния прием на калории, особено при експедиции, продължаващи няколко дни.

Както виждате, правилното зареждане с енергия в отдалечени райони изисква известно планиране. Особено като се вземат предвид влиянието на надморската височина, теглото, обемът и цената на богатите на калории храни, както и простото забравяне да се храните, защото сте прекалено съсредоточени върху дебненето.

3 СЪВЕТА ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА РАЗХОДА НА КАЛОРИИ ПРИ ЕКСТРЕМЕН ЛОВ В ОТДАЛЕЧЕНИ РАЙОНИ

Ако искате да се представяте по-добре по време на лов и да избегнете внезапен срив в планината, следвайте тези 3 стъпки, за да изградите хранителния си план за лов в отдалечени райони.

Идеята на хранителния план за лов в отдалечени райони е просто да изчислите колко калории ще изгаряте на ден спрямо колко калории носите за всеки ден от даденото пътуване, а след това да управлявате това възможно най-добре предвид ограниченията на лова в отдалечени райони.

Планът не трябва да е сложен — всъщност може да бъде доста прост. Изграждането на хранителен план за лов в отдалечени райони може да стане в следните три стъпки:

Съвет 1: Оценете разхода на калории по време на лова

Тази първа стъпка отваря очите на много ловци в отдалечени райони, тъй като те често не осъзнават значителното количество калории, което изгарят на ден на терен.

За да изчислим това число, използваме така наречените уравнения на „ACSM“ или „Pandolf“, първоначално разработени за военните и използвани от 70-те години насам за оценка на енергията, необходима за преход с тежка раница.

Запомнете: не всички ловни излети са еднакви.

Ловът на елени муле във високопланински райони над горската граница вероятно ще изисква повече калории от лова на антилопи на по-ниска надморска височина в равнините.

Важно е да разбирате какво ще изисква всеки лов от тялото ви.

След като изчислите колко калории ще изгаряте всеки ден по време на лова, ще трябва да планирате храненията си така, че да покриват тези нужди.

Голяма грешка, която много ловци допускат, е да приготвят храненията си, без да ги планират. С други думи, просто хвърлят куп храна в раниците си и приключват…

Храната ви трябва да бъде планирана така, че да постигате конкретни калорийни цели.

Ако вашите ловни излети приличат на нашите, вероятно все още ще сте в калориен дефицит. Това е нормално — най-важното е да оптимизирате представянето си и да не позволявате на калорийния дефицит да се задълбочава с всеки изминал ден.

За повечето хора, които четат това, това означава да вземат повече храна, за да приемат повече калории, отколкото в обикновен ден у дома, и да се хранят на всеки 1–2 часа.

Калкулатор за калории ще помогне с тази стъпка и ще съдейства при планирането на ежедневното ви хранене според разхода на калории, като ви позволява да управлявате калорийния си дефицит.

Ето пример за планирането на храненията на Джон по време на 7-дневния му лов в дивата природа:

Както можете да видите от плана на Джон, той носи и приема около 4 000 калории дневно, докато не започне да изнася своя бик; тогава увеличава приема си до 4 550 калории, за да компенсира калорийния си дефицит.

Обикновено е нереалистично да носите и приемате над 5 000 калории дневно във високопланинските райони.  Повечето хора така или иначе не могат да консумират толкова много храна, а дори и да могат, повечето не искат да носят толкова голяма тежест.

Разбира се, ловците могат за кратки периоди да се справят с много по-малко от дневния си разход на калории, но в крайна сметка всичко се свежда до представянето. 

Най-важното е да управлявате скоростта на изгаряне на калориите, за да не излезе извън контрол ден след ден.

Докато Джон се придържа към разумен режим, би трябвало да може да поддържа енергийните си нива и представянето си в планината по време на това пътуване.

Уверете се, че сте изчислили общото количество на храненията и закуските си, така че да постигнете дневната си цел и да намалите въздействието на километрите върху тялото си.

Стъпка 2: Хранете се с по-питателни храни

Повечето хора ще спрат на бензиностанцията и ще вземат каквато храна намерят, преди да тръгнат на лов.

Ако четете това, вероятно не сте от тези хора.  Вероятно планирате храната си и включвате теглото и масата в изчисленията.

С тази нова идея за „скорост на изгаряне на калориите“ е важно да избирате храни с по-висока енергийна плътност, за да поддържате скоростта на изгаряне по-ниска.

Има стара поговорка сред туристите с раници: „търсете храни, които съдържат 150 или повече калории на унция“.

Единственият проблем е, че понякога тези видове храни всъщност са нездравословни и няма да помогнат на тялото ви да поддържа енергията си в дивата природа.

Ето две храни, които можете да добавите към раницата си тази есен и които осигуряват мощен енергиен заряд:

Кокосово масло – То се предлага в малки опаковки от 1 унция и обикновено доставя около 212 калории на тази унция.  Нерафинираното кокосово масло има по-силен кокосов вкус, но ако не сте голям почитател на вкуса, изберете „рафинирано“ кокосово масло, от което по-голямата част от аромата е отстранена.  Включването на богати на мазнини храни, като кокосовото масло, промени много неща за нас. Мазнините имат най-високо съотношение калории към грам, осигуряват отличен дългосрочен източник на енергия, помагат за поддържане на телесната топлина и насърчават по-добрия сън.

Черен шоколад – По-чистият черен шоколад, например със съдържание около 72%, обикновено доставя около 164 калории и има страхотен вкус.  Любимото ни свойство на черния шоколад е, че в зависимост от произхода си е богат на естествени стимуланти, които поддържат мозъка ви фокусиран и бодър. Отличен източник на бърза енергия, който можете да държите подръка и да похапвате през целия ден.

Помислете дали да не добавите тези две храни към дневния си хранителен запас, когато планирате следващия си лов.

Съвет 3: Хранете се през целия ден

Ключът е да зареждате тялото си с енергия непрекъснато през всеки ден, за да постигате дневните си калорийни цели. Трябва ви план, който да гарантира, че това действително ще се случи на терен.

Надморската височина и умората ще потиснат апетита ви, увеличавайки риска от енергиен срив.

Разпределете храната си на дневни дажби и се уверете, че приемате всички калории всеки ден.

Уверете се, че необходимите за всеки ден закуски, с които ще постигнете калорийните си цели, са леснодостъпни, за да можете да се храните през целия ден, без да спирате.

Уверете се, че приемате енергия на всеки 1–2 часа, за да поддържате представянето си.

Това е от ключово значение: можете да се храните, докато се движите, и докато седите.

Ако сте приготвили храната си правилно, винаги ще имате подръка леки закуски и неща за дъвчене, така че докато седите на ловна площадка или се движите по пътека, да можете да похапвате малки порции с ръка.

Зареждайте тялото си с енергия непрекъснато през всеки ден. Опитът да приемете от 2 000 до 3 000 калории край огъня вечерта само ще ви накара да се почувствате подути и отпаднали — трябва да приемате тези калории през целия ден.

Ако сте планирали правилно, приготвили сте храната правилно и сте я разпределили правилно, ще имате храна със себе си през цялото време и ще забележите, че представянето ви в дивата природа се е подобрило.

Много пъти разликата между успешния лов и ранното прибиране у дома се свежда до това как се справя тялото ви.

Предизвикателствата на дивата природа могат да ви изненадат дори когато сте отлично подготвени, а подобряването на представянето ви там може да ви помогне да постигнете по-голям успех.

Когато не разполагате с много време, естествено ще се насочите към това, което сте правили преди, за да се подготвите за ловния сезон.

Но познатото невинаги е най-доброто...

Всеки може да изпадне в енергиен срив, но хората, които правилно планират храненето си за дивата природа, са изложени на много по-малък риск.

Да грабнете каквато храна ви попадне и да я хвърлите в раницата си може да се окаже огромна грешка… и да ви изложи на риск в планината.

Започнете да изграждате хранителния си план за лов в дивата природа още тази година, за да имате повече енергия, издръжливост и успех през този ловен сезон.

MTNTOUGH

MTNTOUGH Fitness Lab, намираща се в Бозман, Монтана, се утвърди като водещ източник за подобряване на психическата устойчивост, физическата подготовка и изследванията на представянето за ловеца в дивата природа. 

Несъмнено са събрали впечатляващ екип за тази задача, включително Алекс Фихтлър (бивш тюлен от ВМС на САЩ), Ара Мегердичиан (рейнджър от армията на САЩ, подполковник и бивш преподавател в Уест Пойнт) и Джими Олсбрук (легенда в планинската подготовка и сертифициран персонален треньор от Националната академия по спортна медицина).   

Дългогодишният ловец в дивата природа и основател на MTNTOUGH Дъстин Дифендърфър обяснява: „Стремим се да разберем какво кара отличните хора да се развиват, какво им дава непоколебимия дух, нагласата никога да не се отказват и силата да достигат следващото било. Изучаваме го, измерваме го, тестваме го, анализираме го и след това го преподаваме на други.“