MTNTOUGH-ը շարունակաբար ուսումնասիրում է վայրի բնության պայմաններում արդյունավետությունը «Լաբորատորիայում»՝ Բոզմենի իր կենտրոնում, որտեղ ցանկացած օր կարող եք տեսնել աշխարհի ամենանվիրված վայրի բնության որսորդներին, որոնք մարզվելու են գալիս՝ եղջերուի որսի ուղեկցորդների, ԱՄՆ ռազմածովային ուժերի SEAL-երի, Բոզմենի բնակիչների, քաղաքային ոստիկանների և հրշեջների կողքին։
«Հետազոտությունն ու զարգացումը միշտ եղել են մեր գործունեության հիմքում։ Մենք մշտապես փնտրում ենք բարձրադիր վայրերում արդյունավետությունն ու տոկունությունը բարձրացնելու նոր եղանակներ և սովորում ենք տարբեր խմբերից, բայց ամեն ինչ նախ ինքներս ենք փորձարկում «Լաբորատորիայում»,— բացատրում է Դասթին Դիֆենդերֆերը։

Այս գարնանը մենք սկսեցինք նոր հետազոտական նախագիծ…
Ինչո՞ւ են ֆիզիկապես և մտավոր պատրաստված շատ որսորդներ անսպասելիորեն ուժասպառ լինում ծանր բեռով բազմօրյա, ինտենսիվ ուղևորությունների ժամանակ՝ վայրի բնության պայմաններում։
Սկզբում ուժասպառությունը դանդաղ էր առաջանում՝ հոգնածությամբ, ուժի կորստով և մտավոր մթագնումով… Բայց որսի ընթացքում ինչ-որ պահի նրանք միշտ բախվում էին պատի։ Դա այն պահն էր, երբ նրանց միտքն ու մարմինը լիովին անջատվում էին։
Ինչ-որ բան պակասում էր․ այս որսորդները հիանալի մարզավիճակում էին… դա ոչ ֆիզիկական, ոչ էլ մտավոր խնդիր էր․ նրանք պարզապես սպառում էին իրենց վառելիքը։
Դժվար է դա բացատրել մեկին, ով երբեք չի զգացել։ Մի րոպե ամեն ինչ նորմալ է, իսկ հաջորդ պահին համոզված եք, որ գուցե չկարողանաք դուրս գալ։
Մենք դրա համար անուն ունենք… դա կոչվում է «ուժասպառություն»։ Հենց ուժասպառ եք լինում, ձեր մտավոր կարողությունները տասնապատիկ նվազում են, և որսը, կարելի է ասել, ավարտված է։
Ձեր էներգիան սպառված է։
Չեք կարողանում հստակ մտածել։
Եվ վախը սկսվում է։
Նրանք, ովքեր ստիպված են դա զգալ, սովորաբար նկարագրում են այսպես․ «մարմինս պարզապես անջատվեց»։
Ուրեմն ի՞նչ է այստեղ տեղի ունենում։
Մենք սկսեցինք «ուժասպառ լինելու» խորքային ուսումնասիրություն՝ կապված կալորիական կարիքների, կալորիաների այրման, կալորիական դեֆիցիտի և վայրի բնության պայմաններում արդյունավետության վրա դրանց ազդեցության հետ։ Անցած տարվա ընթացքում մենք հետևում էինք բարձրադիր վայրերում, կոշտ տեղանքով և երկարատև ուղևորությունների ընթացքում լեռնային մարզիկների կալորիաների այրման արագությանը՝ թե՛ թեթև, թե՛ ծանր ուսապարկերով։
Վայրի բնության պայմաններում ճիշտ սնուցումը կարող է բարդ լինել, և ակնհայտ է, որ յուրաքանչյուր մարդ տարբեր կերպ է արձագանքում՝ կախված իր յուրահատուկ կենսաքիմիայից։ Բայց մենք հայտնաբերեցինք որոշ ընդհանուր օրինաչափություններ, որոնք կարող են շատ բան փոխել վայրի բնության պայմաններում որսորդների համար…

Ահա թե ինչ պարզեցինք․ որսորդների մեծ մասը, նույնիսկ փորձառու վայրի բնության պայմաններում որսորդները, տեղյակ չէ, թե որքան կալորիա են այրում այդ պայմաններում։ Շատերը նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք և բազմաթիվ խորտիկներ են վերցնում՝ առանց պատկերացնելու իրենց օրական, ժամային կամ ընդհանուր կալորիականության կարիքը։
Եվ ամենակարևորն այն է, որ Նրանք բավականաչափ չէին սնվում։
Նրանք այրում էին շատ ավելի շատ կալորիա, քան ընդունում էին, և 3-ից 5-ից 7 օրվա ընթացքում ուժասպառ էին լինում։
Նրանց «Կալորիաների այրման արագությունը» հավասարակշռված չէր։
Մյուս կողմից, մենք պարզեցինք, որ լեռներում լավագույն արդյունք ցուցաբերող որսորդները՝ ուժի, տոկունության և մտավոր հստակության առումով, ավելի մեծ ծավալով էին սնվում, ամեն օր ավելի հաճախ էին ուտում և ընտրում էին ավելի սննդարար սնունդ, քան մյուսները։ Նրանք հասկանում էին, թե ուղևորության պայմաններում քանի կալորիա են այրում, և հետևում էին ծրագրին՝ համոզվելու համար, որ ամեն օր բավարար էներգիա են ստանում։
Յուրաքանչյուր ուղևորություն եզակի է, և տաք ջերմաստիճաններով ու քիչ հանդերձանքով վաղ սեզոնի որսը զգալիորեն ավելի քիչ սնունդ է պահանջում, քան ուշ սեզոնի արշավը։ Սակայն որսորդները, անկախ ուղևորության տեսակից, փաթեթավորում էին նույն քանակի կալորիա, ինչի հետևանքով երկար օրերին և ավելի կոշտ պայմաններում առաջանում էր կալորիաների զգալի պակաս։
Բարձրությունը, ցուրտ ջերմաստիճանը, կոշտ տեղանքը և ծանր ուսապարկերը միասին հանգեցնում են նրան, որ դուք ավելի շատ կալորիա եք այրում, քան սովորաբար։
Բացի այդ, բարձրադիր վայրերը նվազեցնում են ախորժակը, իսկ երբ կենտրոնացած եք որսի վրա, պարզապես կմոռանաք ուտել ձեր բերած սնունդը։
Որսին պատրաստվելու և «ուժասպառությունից» խուսափելու բանալին ձեր կալորիաների այրման արագությունը պլանավորելն ու որսի ողջ ընթացքում այն կառավարելն է։

Ահա թե ինչ տեսք ունի սա Մոնտանայում 8-օրյա ինքնուրույն անտառային տարածքների կաղնու որսի ժամանակ։ Հեռու մեքենայից, առանց սննդի մատակարարման, ձեր 8 օրվա սնունդը ձեր մեջքին է, մինչդեռ օրական անցնում եք 5–8 մղոն։ Ուստի կալորիաների այրման արագությունը պլանավորելը կարևոր է։
Եկեք դիտարկենք Ջոնին՝ 33-ամյա անտառային տարածքների որսորդի, որը կշռում է 180 ֆունտ և իր մարմնի կառուցվածքի հիման վրա սովորական օրվա ընթացքում սովորաբար այրում է մոտ 2,500 կալորիա։
Որսի առաջին օրը Ջոնը քայլում է 6 մղոն՝ կրելով 50 ֆունտանոց ուսապարկ, և այդ օրը կայրի մոտ 5,000 կալորիա՝ գրեթե երկու անգամ ավելի, քան սովորաբար այրում է իր մարմինը։
Ենթադրենք՝ 5-րդ օրը նա որսում է մեկ կաղնի և դուրս է գալիս՝ տանելով հետևի ազդրը և մեջքի փափուկ միսը։ Այդ օրը Ջոնը կայրի մոտ 5,500 կալորիա և հաջորդ օրը ստիպված կլինի կրկին վերադառնալ՝ մսի երկրորդ խմբաքանակի հետևից։ Ինչպես տեսնում եք, նման ուղևորության ժամանակ նրա կալորիաների այրման արագությունը զգալի է, և նա պետք է ուշադիր հետևի դրան՝ «ուժասպառ լինելուց» խուսափելու համար։
Ահա թե այդ ընթացքում քանի կալորիա է նա այրելու․

Կնկատեք, որ Ջոնը շատ ավելի շատ կալորիա է այրում, քան սովորաբար։ Այս 8-օրյա ուղևորության ընթացքում նա կայրի գրեթե 40,000 կալորիա։
Հատկապես 5-րդ օրը․ այդ ժամանակ կնկատեք, որ նա սկսել է իսկապես մեծացնել իր մարմնի ծանրաբեռնվածությունը՝ ծանր ուսապարկով։ Այդ պահին «ուժասպառ լինելու» ռիսկը չափազանց բարձր է, և ամեն ինչ կախված է նրանից, թե մինչ այդ ինչպես է նա կառավարել կալորիաների այրման արագությունը։
Մեր նախնական հետազոտության ընթացքում մենք հետևեցինք 200 ֆունտ քաշ ունեցող մի քանի տղամարդ լեռնային մարզիկների և պարզեցինք, որ այս գարնանը 12-ժամյա, բարձրադիր վայրերում, ծանր ուսապարկերով եղջերուների որսի ընթացքում նրանք այրել են մինչև 6,000 կալորիա։
Բայց ահա խնդիրը․ Այս մարդկանցից շատերը փաթեթավորել և օգտագործել էին ընդամենը 2,000 կալորիա՝ արդյունքում ունենալով 4,000 կալորիայի պակաս։
Երբ ծանր ֆիզիկական լարվածության պայմաններում ձեր օրգանիզմն ավելի շատ կալորիա է այրում, քան ընդունում է, հատկապես որսի նման բազմօրյա միջոցառման ժամանակ, դա պայմաններ է ստեղծում էներգիայի կտրուկ և ուժեղ անկման համար։
Լեռներում արդյունավետությունը (ուժը, դիմացկունությունն ու մտավոր հստակությունը) աստիճանաբար նվազում է, քանի որ որսորդի կալորիական դեֆիցիտը օրեցօր մեծանում է։ Հիմնականում դուք փորձում եք կառավարել կալորիաների տարբերությունը՝ օրական այրվող և օրական ընդունվող կալորիաների միջև, հատկապես բազմօրյա արշավների ընթացքում։
Ինչպես տեսնում եք, հետերկրում օրգանիզմը պատշաճ կերպով սնուցելը կարող է որոշակի պլանավորում պահանջել։ Հատկապես երբ հաշվի եք առնում բարձրության ազդեցությունը, կալորիաներով հարուստ սննդի քաշը, ծավալն ու արժեքը, ինչպես նաև պարզապես ուտելու մասին մոռանալը, քանի որ չափազանց կենտրոնացած եք հետապնդման վրա։

Եթե ցանկանում եք որսի ընթացքում ավելի լավ արդյունավետություն ցուցաբերել և խուսափել լեռներում ուժերի կտրուկ անկումից, հետևեք այս 3 քայլերին՝ ձեր հետերկրյա սննդակարգի ծրագիրը կազմելու համար։
Հետերկրյա սննդակարգի ծրագիր ունենալու գաղափարը պարզապես այն է, որ հաշվարկեք՝ տվյալ ուղևորության ընթացքում օրական քանի կալորիա եք այրելու՝ համեմատած օրական վերցվող կալորիաների քանակի հետ, այնուհետև հնարավորինս լավ կառավարեք դա՝ հաշվի առնելով հետերկրյա որսի սահմանափակումները։
Պարտադիր չէ, որ ծրագիրը բարդ լինի․ այն իրականում կարող է բավականին պարզ լինել։ Հետերկրյա սննդակարգի ձեր ծրագիրը կարելի է կազմել այս երեք քայլով․
Խորհուրդ 1․ գնահատեք որսի ընթացքում կալորիաների այրման ձեր արագությունը
Այս առաջին քայլը շատ հետերկրյա որսորդների համար աչք բացող է, քանի որ նրանք հաճախ չեն գիտակցում, թե դաշտում օրական որքան մեծ քանակությամբ կալորիա են այրում։
Այս թիվը հաշվարկելու համար մենք օգտագործում ենք այսպես կոչված «ACSM» կամ «Pandolf» հավասարումները, որոնք սկզբում մշակվել էին զինվորականների համար և 1970-ականներից օգտագործվում են՝ գնահատելու, թե որքան էներգիա է պահանջվում ծանր ուսապարկով քայլարշավելու համար։
Հիշեք՝ բոլոր որսերը նույնը չեն։
Անտառագծից վեր բարձրադիր վայրերում ջորի եղջերուի որսը, հավանաբար, ավելի շատ կալորիա կպահանջի, քան հարթավայրերում՝ ավելի ցածր բարձրության վրա իրականացվող անտիլոպի որսը։
Կարևոր է հասկանալ, թե յուրաքանչյուր որս ինչ կպահանջի ձեր օրգանիզմից։
Երբ հաշվարկեք, թե որսի ընթացքում ամեն օր քանի կալորիա եք այրելու, պետք է պլանավորեք ձեր սնունդը՝ այդ պահանջներին համապատասխանելու համար։
Շատ որսորդների թույլ տված մեծ սխալն այն է, որ նրանք սնունդը վերցնում են առանց այն նախապես պլանավորելու։ Այլ կերպ ասած՝ պարզապես մի ամբողջ կույտ սնունդ են լցնում ուսապարկերը և համարում, որ գործն ավարտված է…
Ձեր սնունդը պետք է պլանավորվի՝ կալորիականության որոշակի նպատակներին հասնելու համար։
Եթե ձեր որսերը նման են մեր որսերին, հավանաբար դեռ աշխատելու եք կալորիական դեֆիցիտի պայմաններում։ Դա նորմալ է․ ամենակարևորն այն է, որ օպտիմալացնեք ձեր արդյունավետությունը և թույլ չտաք, որ կալորիական դեֆիցիտը օրեցօր չափազանց մեծանա։
Այս տեքստը կարդացողների մեծ մասի համար դա կնշանակի ավելի շատ սնունդ վերցնել, որպեսզի սովորական տանը անցկացրած օրվա համեմատ ավելի շատ կալորիա ընդունեք և սնվեք յուրաքանչյուր 1–2 ժամը մեկ։
Կալորիաների հաշվիչ կօգնի այս քայլին և կաջակցի ձեր ամենօրյա սննդի պլանավորմանը՝ հիմնվելով ձեր այրման արագության վրա, ինչպես նաև թույլ կտա կառավարել կալորիական դեֆիցիտը։
Ահա Ջոնի՝ վայրի բնության պայմաններում 7-օրյա որսի համար կերակուրների պլանավորման օրինակը։

Ինչպես տեսնում եք Ջոնի պլանից, նա օրական մոտ 4,000 կալորիա է վերցնում և օգտագործում։ Երբ սկսում է իր որսացած ցլին դուրս բերել, նա ավելացնում է օգտագործումը մինչև 4,550 կալորիա՝ իր կալորիական պակասը կառավարելու համար։
Բարձրադիր վայրերում օրական ավելի քան 5,000 կալորիա վերցնելն ու օգտագործելը սովորաբար անիրատեսական է։ Մարդկանց մեծ մասը, միևնույն է, չի կարող այդքան սնունդ օգտագործել, իսկ եթե կարողանա, շատերը չեն ցանկանա այդքան քաշ կրել։
Իհարկե, որսորդները կարճ ժամանակով կարող են բավարարվել իրենց օրական այրած կալորիաներից շատ ավելի քիչ քանակով, բայց ի վերջո ամեն ինչ հանգում է արդյունքին։
Ամենակարևորն այն է, որ կառավարեք կալորիաների այրման արագությունը, որպեսզի այն օրեցօր դուրս չգա վերահսկողությունից։
Քանի դեռ Ջոնը չափավոր է գործում, նա պետք է կարողանա այս ուղևորության ընթացքում կառավարել իր էներգիայի մակարդակն ու լեռներում ցուցադրած արդյունքները։
Համոզվեք, որ հաշվել եք ձեր կերակուրների և խորտիկների ընդհանուր կալորիականությունը՝ ամեն օր ձեր նպատակին հասնելու և ձեր մարմնի վրա անցած կիլոմետրերի ազդեցությունը նվազեցնելու համար։

Քայլ 2․ Կերեք ավելի հագեցնող մթերքներ
Մարդկանց մեծ մասը որսից առաջ կկանգնի բենզալցակայանում և կվերցնի այն սնունդը, որը կգտնի։
Եթե կարդում եք սա, հավանաբար այդ մարդկանցից չեք։ Հավանաբար պլանավորում եք ձեր սնունդը և հաշվարկում դրա քաշն ու ծավալը։
«Կալորիաների այրման արագության» այս նոր գաղափարի դեպքում կարևոր է ընտրել ավելի հագեցնող մթերքներ, որպեսզի այրման արագությունն ավելի ցածր պահեք։
Ուսապարկով արշավողների հին ասացվածքն է՝ «գտեք այնպիսի մթերքներ, որոնք մեկ ունցիայի հաշվով ունեն առնվազն 150 կալորիա»։
Միակ խնդիրն այն է, որ երբեմն նման մթերքներն իրականում անառողջ են և չեն օգնի ձեր մարմնին էներգիայով ապահովված մնալ վայրի բնության պայմաններում։
Ահա երկու մթերք, որոնք կարող եք այս աշնանը ավելացնել ձեր ուսապարկում և որոնք մեծ էներգիա են տալիս։
Կոկոսի յուղ․ Այն կարելի է գտնել 1 ունցիաանոց փոքր փաթեթներով, և սովորաբար այդ մեկ ունցիան տալիս է մոտ 212 կալորիա։ Չզտված կոկոսի յուղը կոկոսի ավելի արտահայտված համ ունի, բայց եթե համը ձեզ այնքան էլ դուր չի գալիս, ընտրեք «զտված» կոկոսի յուղ, որից համի մեծ մասը հեռացված է։ Կոկոսի յուղի նման յուղայնությամբ հարուստ մթերքներ վերցնելը մեզ համար էական տարբերություն է տվել։ Ճարպն ունի մեկ գրամի հաշվով կալորիաների ամենաբարձր հարաբերակցությունը, երկարատև էներգիայի հիանալի աղբյուր է, օգնում է մարմինը տաք պահել և նպաստում է ավելի լավ քնին։
Սև շոկոլադ․ Ավելի մաքուր սև շոկոլադը, օրինակ՝ մոտ 72% կակաոյի պարունակությամբ, սովորաբար տալիս է մոտ 164 կալորիա և հիանալի համ ունի։ Սև շոկոլադի մեր ամենասիրելի առավելությունն այն է, որ կախված ծագումից՝ այն հարուստ է բնական խթանիչներով, որոնք օգնում են ուղեղին կենտրոնացած և զգոն մնալ։ Սա արագ էներգիայի հիանալի աղբյուր է, որը կարող եք պահել ձեռքի տակ և օրվա ընթացքում ուտել։
Հաջորդ որսը պլանավորելիս մտածեք այս երկու մթերքը ձեր ամենօրյա սննդաբաժիններում ավելացնելու մասին։

Հուշում 3․ Կերեք ամբողջ օրվա ընթացքում
Կարևորն այն է, որ օրվա ընթացքում շարունակաբար սնուցեք ձեր օրգանիզմը՝ օրական կալորիական նպատակներին հասնելու համար։ Դաշտային պայմաններում դա իրականում ապահովելու համար ձեզ անհրաժեշտ է ծրագիր։
Բարձրությունը և հոգնածությունը միասին կճնշեն ձեր ախորժակը՝ մեծացնելով էներգիայի կտրուկ անկման ռիսկը։
Ձեր սնունդը բաժանեք օրական չափաբաժինների և համոզվեք, որ ամեն օր օգտագործում եք ամբողջ կալորիականությունը։
Համոզվեք, որ ձեր օրական կալորիական նպատակներին հասնելու համար անհրաժեշտ խորտիկները հեշտ հասանելի են, որպեսզի կարողանաք ուտել օրվա ընթացքում՝ առանց կանգ առնելու։
Համոզվեք, որ սնուցվում եք յուրաքանչյուր 1–2 ժամը մեկ՝ կատարողականը պահպանելու համար։
Սա կարևոր է․ կարող եք ուտել թե՛ շարժվելիս, թե՛ նստած։
Եթե ճիշտ եք փաթեթավորել, ապա միշտ ձեռքի տակ կունենաք խորտիկներ և ծամելու համար նախատեսված սնունդ, որպեսզի նստավայրում նստած կամ արահետով բարձրանալիս կարողանաք փոքր չափաբաժիններով ուտել։
Օրվա ընթացքում շարունակաբար սնուցեք ձեր օրգանիզմը։ Գիշերը խարույկի մոտ միանգամից 2,000–3,000 կալորիա օգտագործելու փորձը պարզապես կփքեցնի և կթուլացնի ձեզ․ այդ կալորիաները պետք է ստանաք օրվա ընթացքում։
Եթե ամեն ինչ ճիշտ եք պլանավորել, ճիշտ եք փաթեթավորել և ճիշտ եք տեղափոխել, ապա ձեզ մոտ միշտ սնունդ կլինի, և կնկատեք, որ վայրի բնության պայմաններում ձեր կատարողականը բարելավվել է։

Շատ անգամ հաջող որսի և վաղ տուն վերադառնալու միջև տարբերությունը կախված է նրանից, թե որքան լավ է գործում ձեր օրգանիզմը։
Վայրի բնության պայմանների պահանջները կարող են անակնկալի բերել նույնիսկ մեզնից լավագույններին, իսկ ձեր կատարողականի բարձրացումը կարող է ձեզ օգնել ավելի մեծ հաջողության հասնել։
Երբ ժամանակը սուղ է, դուք պարզապես հակված եք ընտրելու այն, ինչ նախկինում արել եք որսաշրջանին պատրաստվելիս։
Սակայն ծանոթը միշտ չէ, որ լավագույնն է...
Էներգիայի կտրուկ անկում կարող է պատահել ցանկացածի հետ, սակայն նրանք, ովքեր ճիշտ են պատրաստում վայրի բնության պայմաններում որսի սննդակարգը, շատ ավելի ցածր ռիսկի են ենթարկվում։
Պարզապես պատահականորեն վերցնել ձեռքի տակ եղած ցանկացած սնունդ և լցնել այն ուսապարկի մեջ կարող է մեծ սխալ լինել… և այնպիսի սխալ, որը կարող է ձեզ վտանգի ենթարկել լեռներում։
Այս տարի սկսեք կազմել վայրի բնության պայմաններում որսի սննդակարգը, որպեսզի որսաշրջանում ավելի շատ էներգիա, դիմացկունություն և հաջողություն ունենաք։
MTNTOUGH Fitness Lab-ը, որը գտնվում է Բոզեմանում, Մոնտանա նահանգում, հաստատել է իր դիրքը որպես վայրի բնության պայմաններում որսորդների մտավոր տոկունության, ֆիզիկական պատրաստվածության և կատարողականի հետազոտությունների բարելավման առաջատար կենտրոն։
Անշուշտ, նրանք այս առաջադրանքի համար հավաքել են տպավորիչ թիմ, որի կազմում են Ալեքս Ֆիխթլերը (ԱՄՆ ռազմածովային ուժերի նախկին SEAL), Արա Մեգերդիչյանը (ԱՄՆ բանակի ռեյնջեր, փոխգնդապետ և Westpoint-ի նախկին հրահանգիչ) և Ջիմի Ալսոբրուքը (լեռնային մարզումների լեգենդ և Սպորտային բժշկության ազգային ակադեմիայի հավաստագրված անձնական մարզիչ)։
Ամբողջ կյանքում վայրի բնության պայմաններում որսորդությամբ զբաղվող և MTNTOUGH-ի հիմնադիր Դասթին Դիֆենդերֆերը բացատրում է. «Մենք ձգտում ենք պարզել, թե ինչն է ստիպում լավագույններին առաջ շարժվել, ինչն է նրանց տալիս աննկուն, երբեք չհանձնվելու, հաջորդ լեռնաշղթային հասնելու մտածելակերպն ու ուժը։ Մենք ուսումնասիրում, չափում, փորձարկում, վերլուծում ենք դա, ապա սովորեցնում ուրիշներին»։
Your ExpertVoice deal.
$[Deal Price]
$[Original Price]
Discount applied at checkout.
On sale now — lower than your ExpertVoice discount.
Not eligible for ExpertVoice discount.
You’ll see your ExpertVoice discount at checkout.